Внештатные авторы специализируются на написании материалов о питании, кулинарии, создании домашнего уюта и самом уходе.
Узнайте о процессе редактирования
Автор статьи|Created on 7 December 2022
Диетолог, врач-диетолог.
Диетолог и врач-диетолог. Сертифицированный технолог общественного питания. Консультант по весу и психологической модификации пищевого поведения. Эксперт по подбору витаминов и микроэлементов.
Узнать о советах специалистов
В период ожидания ребенка организм матери тратит значительную часть своих резервов на развитие плода. Поэтому будущим мамам следует включать в свой ежедневный рацион овощи и фрукты. В том числе и тропические фрукты. Одним из них является ананас. С одной стороны, состав этого фрукта богат витаминами и минералами. С другой стороны, его употребление может вызвать аллергию и другие неожиданные реакции организма. Большинство экспертов сходятся во мнении, что при беременности этот фрукт можно употреблять в небольших количествах. Он обладает низкой калорийностью и множеством полезных свойств. Однако при некоторых обстоятельствах употребление тропического плода должно быть ограничено. Как же употреблять ананас будущим мамам, чтобы получить максимальную пользу и избежать неприятных последствий?
Чем полезен ананас для беременных
- Витамин В улучшает память и нормализует работу мозга и нервной системы.
- Фрукт помогает снизить риск токсикоза, изжоги и метеоризма.
- Бромелайн (ферментный комплекс) в составе плодов способствует лучшему усвоению белков. Попадая в желудок, он оказывает антисептическое действие, уничтожая болезнетворные бактерии и токсины. Кроме того, бромелайн улучшает настроение и очищает сосуды.
- Мякоть плода содержит множество полезных веществ, необходимых будущим матерям: железо, медь, калий, цинк, кальций, марганец, йод.
- Плод улучшает обмен веществ и увеличивает выработку ферментов, необходимых для нормального пищеварения.
- Витамин С, входящий в состав плода, укрепляет иммунную систему и способствует снятию отеков.
- Фрукт содержит фолиевую кислоту. Обеспечивает правильное формирование нервной трубки у будущих малышей и предотвращает развитие патологии мозга и нервной системы.
Ананас повышает уровень гемоглобина. Это особенно актуально в период ожидания ребенка. Кроме того, активные вещества, входящие в его состав, препятствуют возникновению еще одной проблемы беременных — варикозного расширения вен.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на богатый состав, в некоторых случаях врачи советуют исключить ананасы из рациона. Экзотические фрукты непривычны для нашего организма, и их употребление может вызвать аллергию. Риск ее возникновения повышается у беременных женщин.
Ананасы содержат большое количество фруктовых кислот, которые могут вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме того, кислоты могут активно разрушать зубную эмаль и способствовать развитию кариеса. Поэтому после употребления фруктов рекомендуется прополоскать рот водой.
Большое количество бромелайна может вызвать напряжение матки. Поэтому на ранних сроках беременности ананас следует употреблять очень осторожно.
Если беременной женщине очень хочется ананаса, она может побаловать себя несколькими порциями, если нет серьезных противопоказаний. Главное — соблюдать меры предосторожности.
Употребление ананаса на разных сроках беременности
В ожидании малыша организм матери может негативно реагировать даже на самые привычные продукты. Что уж говорить об экзотических фруктах — с ними беременным женщинам следует быть особенно осторожными. Какую пользу и вред могут принести ананасы на разных сроках беременности?
Ранние сроки беременности.
Кисло-сладкий вкус фрукта помогает бороться с тошнотой и другими симптомами интоксикации. Нося с собой несколько кусочков сушеного ананаса, можно быстро снять приступ тошноты, где бы вы ни находились. Утро можно начать с половины стакана свежевыжатого ананасового сока. Улучшает аппетит и общее самочувствие.
Беременным женщинам следует помнить, что в этот период возрастает риск возникновения аллергии и выкидыша. Поэтому особенно важно прислушиваться к своему здоровью и при появлении тревожных симптомов немедленно обращаться к врачу.
- Боль или тяжесть в животе.
- Диарея, рвота.
- Симптомы аллергии: зуд или покраснение кожи, кашель, насморк, затрудненное дыхание.
Второй триместр учебного года
Считается наиболее безопасным и спокойным периодом. При отсутствии противопоказаний беременным можно регулярно употреблять различные фрукты, в том числе и ананас. Он помогает предотвратить запоры и снять отеки. Кроме того, он способствует восстановлению эмоционального равновесия и улучшению настроения.
Третий триместр.
Во втором триместре беременности количество ананаса в рационе следует уменьшить. Это связано с тем, что чрезмерное употребление этого фрукта может усилить напряжение матки. Кроме того, ананас разжижает кровь. А на 39-40 неделе беременности кровь в организме женщины становится немного гуще, чтобы защитить мать от чрезмерной кровопотери во время родов.
Врачи рекомендуют регулярно употреблять ананас только женщинам, готовящимся к беременности. Бромелайн из мякоти блокирует андрогены и может препятствовать оплодотворению яйцеклетки.
5 ОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ
Суточная норма ананаса
Специалисты рекомендуют будущим мамам употреблять не более 80-100 г свежего ананаса два-три раза в неделю. Этого количества достаточно для получения всех полезных свойств фрукта. Частое употребление плода может вызвать аллергию даже у тех, кто раньше его не ел.
Вместо ломтиков ананаса пейте свежевыжатый сок. Он сохраняет все полезные свойства фрукта, но содержит меньше грубой клетчатки. Норма потребления — менее стакана не чаще трех раз в неделю. Для снижения кислотности сок следует разбавлять водой в соотношении 1:1.
В каком виде лучше всего употреблять ананас
Фрукты выпускаются в свежем, замороженном, сушеном и консервированном виде. Какой из них наиболее удобен для беременных женщин?
- Свежие и замороженные — содержат наибольшее количество витаминов и полезных веществ. Их можно добавлять в салаты или есть самостоятельно, отдельно от других продуктов.
- Сушеные — содержат больше сахара, чем свежие. Поэтому их следует употреблять в небольших количествах.
Кроме того, стоит упомянуть о консервированных продуктах.
Консервированный ананас при беременности.
Такие продукты не приносят особой пользы, но в их составе содержится большое количество сахара, красителей и консервантов. Поэтому их не рекомендуется употреблять во время беременности. То же самое относится и к пакетированному ананасовому соку.
Специалисты сходятся во мнении, что лучше всего употреблять ананас в свежем виде. Главное — выбрать качественный фрукт.
Как выбрать ананас
Испорченный фрукт может вызвать отравление, а недозрелый ананас очень трудно усваивается. Ананасы собирают несколько неумело, чтобы они оставались целыми в месте назначения. Поэтому выбирать фрукты следует очень тщательно. На что следует обратить внимание при покупке?
- Зародыш должен иметь тонкий и едва уловимый запах. Отсутствие аромата говорит о незрелости плода. А резкий сладкий запах — о том, что мякоть была передержана и внутри уже начался процесс брожения.
- Верхние листья должны легко отрываться и быть сочными. Желтые и сухие верхушки указывают на то, что плод начал портиться. Попробуйте повернуть его вокруг своей оси. Если он легко поворачивается, значит, плод созрел.
- Нижняя часть должна быть сухой и иметь желтый оттенок.
- Если при постукивании по ананасу вы слышите тупой звук, смело покупайте его. Это признак спелого плода.
- Чешуя плода должна быть ровной, без пятен и повреждений.
Употребление этого экзотического фрукта в небольших количествах пойдет только на пользу беременным женщинам. Однако лучше предварительно обсудить этот вопрос с законодателем.
