Что приготовить на романтический ужин? Примерное меню ужина и варианты сервировки

Возможно, вы захотите удивить любимую, сделав ваш совместный вечер незабываемым. Для этого идеально подойдет романтический ужин. Важно помнить, что еда для него должна быть простой, вкусной и быстро приготовленной. Не должно возникнуть проблем с тем, что именно подать на стол. Кухня для этого мероприятия разнообразна. Вам остается выбрать то, что подходит именно Вам.

Почувствуй себя королевой! Элитный комплект: цепочка, кулон, серьги со скидкой 50%!
7 часов назад
Срочно начните укреплять иммунитет с помощью натурального средства “Хвойница”!
9 часов назад

Блюда на романтический ужин: рецепты

Карпаччо из семги

Что приготовить на романтический ужин? Примерное меню ужина и варианты сервировки

Состав:

  • Филе слабосоленого лосося — 1 шт.
  • Помидоры черри — 3-4 шт.
  • Каперсы — 6-7 шт.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • Лимонный сок — 2 ч. л.
  • Черный перец, орегано — по вкусу.

Приготовление:

  1. Филе лосося следует нарезать на максимально тонкие кусочки. Для этого понадобится очень острый нож. Полученные ломтики выложить на тарелку. Плотность должна быть такой, чтобы между ними не оставалось промежутков.
  2. Далее следует приготовить заливку. Для этого в отдельной миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус и лимонный сок. Полученной смесью полейте кусочки рыбы на тарелке.
  3. Посыпать блюдо вкусовыми приправами. Каперсы и помидоры черри нарезать сверху ломтиками.
  4. Блюдо можно подавать к столу через несколько минут, когда лосось пропитается заправкой и специями.

Пицца с морепродуктами в мультиварке

Состав:

Что приготовить на романтический ужин? Примерное меню ужина и варианты сервировки

  • Замороженное дрожжевое тесто — 200 г
  • Вареные креветки — 100 г
  • Копченые мидии — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Оливки — 10 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Сначала необходимо подготовить ингредиенты для приготовления пиццы. Разморозьте тесто и поставьте его разогреваться в медленноварку, сыр нарежьте тонкими ломтиками, помидоры нарежьте кольцами, морепродукты разморозьте и очистите.
  2. Тесто раскатать в тонкие пальцы, немного посолить и поперчить. Из подготовленного теста выдавить круг, используя емкость от мультиварки (таким образом, полученный круг будет пропорционален дну прибора). Таким образом, получится основа для пиццы.
  3. Чашу мультиварки смазать оливковым маслом и выложить в нее тесто. Теперь необходимо выложить начинку. На основу пиццы выкладываем помидоры, мидии и креветки. Посыпаем все приправами, которые вы выбрали по своему вкусу.
  4. Далее нарезаются кружочками маслины и сверху выкладывается тонкая пластинка сыра. По желанию можно добавить лимонный сок или оливковое масло, посолить и посыпать пиццу.
  5. Включите медленноварку в режим "выпечка" на 40 минут. По истечении этого времени ваша пицца готова.

Салат в форме сердца с курицей

Что приготовить на романтический ужин? Примерное меню ужина и варианты сервировки

Состав:

  • Куриная грудка (филе) — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г.
  • Свекла — 1-2 шт.
  • Сыр твердый — 150 г.
  • Майонез — 3-4 ст. л.
  • Гранат — 1 шт.

Приготовление:

  1. Лук очистить, нашинковать и обжарить в разогретом растительном масле на слабом огне до золотистой корочки. Следить, чтобы лук не пересох в процессе жарки.
  2. Рассол довести до кипения в подсоленной воде. Готовые грудки нарезать кубиками. Измельченное мясо можно еще немного посолить.
  3. Морковь и свеклу довести до кипения и натереть на мелкой терке.
  4. Яйца отварить, мелко нарезать и натереть на терке. Грецкие орехи измельчить ножом.
  5. Салат следует выложить на тарелку. Сначала нужно выложить слои в виде традиционного круга, а затем вырезать сердечки. Выложить первым слоем курицу, перец.
  6. Второй слой смазать сверху луком и тонким слоем майонеза.
  7. Снова третий слой — морковь и майонез; четвертый — яйцо, майонез.
  8. Пятым слоем выложить тертый сыр и орехи, смазать тонким слоем майонеза.6-й слой отбить, смазать майонезом.
  9. Поверх майонеза посыпать зерна ручных почечных патронов, покрывая 6 слоев. Это придаст салату форму сердца и позволит снять остатки с тарелки. Саму тарелку аккуратно протрите салфеткой.

Яблочный штрудель из слоеного теста

Что приготовить на романтический ужин? Примерное меню ужина и варианты сервировки

Состав:

  • Яблоки — 500 г
  • Готовое слоеное тесто — 250 г.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Крекеры — 4 ст. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Изюм или чернослив — 50 г.
  • Грецкие орехи — 50 г.

Приготовление:

  1. Сначала достаньте замороженное тесто из холодильника и включите духовку, чтобы оно оттаяло. Духовка должна разогреться до 190-200 °C.
  2. Попутно начните готовить начинку: возьмите 0,5 кг яблок, очистите их и нарежьте тонкими пластинками. Сложите нарезанные фрукты в миску, добавьте 4 ст. л. сахара, орехи, изюм и корицу.
  3. Перемешивать ингредиенты в миске следует только непосредственно перед выкладыванием на лист теста, чтобы яблоки не выделяли много сока.
  4. Некоторые виды слоеного теста раскатывают очень тонко. Лист теста можно сделать немного толще, хотя идеальной считается толщина, при которой сквозь газетный текст виден текст.
  5. Раскатанный лист положить на полотенце и смазать всю поверхность растительным маслом (его можно растопить до кремообразной консистенции). Дать высохнуть, оставив только края теста.
  6. Половину подготовленного листа посыпать крекерами (2 столовые ложки) и выложить начинку. Сверху посыпать оставшимся количеством крекеров.
  7. Теперь штрудель необходимо завернуть в трубочку. Трубка должна быть защищена с обоих концов. Полученное изделие выложить на лист для выпечки, застеленный смазанной бумагой для выпечки. Поместить штрудель в предварительно разогретую духовку и выпекать в течение 35-40 минут.
  8. Когда штрудель будет готов, пусть он постоит под полотенцем. Подавайте десерт теплым; при подаче на яблочную шпалеру поставьте чашу с ванильным мороженым и посыпьте изделие небольшим количеством сахарной пудры.

Напитки для романтического ужина: как выбрать?

Романтический Ужин/Праздничный Ужин

Что приготовить на романтический ужин? Примерное меню ужина и варианты сервировки

Выбор напитков для романтического ужина не менее важен, чем выбор блюд. Наиболее распространенным в таких случаях является, конечно же, вино. Его или его разновидности следует выбирать в соответствии с подаваемыми блюдами. Если за столом преобладает мясное блюдо, добавьте его к красному вину, если в качестве основы вы выбрали морепродукты.

Если же вы хотите придать ужину еще больше романтики, сделайте выбор в пользу коктейлей. Они бывают трех видов: безалкогольные, слабоалкогольные и крепкие. Коктейли готовятся в зависимости от настроения. Как правило, один из них хорошо сочетается с десертом.

Вкусное, полезное и прибыльное хобби - выращиваем микрозелень дома!
9 часов назад
Если вас замучила боль в суставах - Сусталит избавит от нее за 1 курс!
8 часов назад

Беспроигрышным вариантом является вермут. Этот напиток отличается великолепным вкусом. Его можно употреблять как в чистом виде, так и в виде сока. Кроме того, вермут хорошо сочетается с любыми блюдами.

Если вы решили создать тематический вечер, не поленитесь подобрать алкоголь, соответствующий выбранной теме. Например, ужин в определенной стране — экзотика для вашего вечера, и правильно подобранный напиток прекрасно дополнит атмосферу.

Романтический ужин: фото сервировки

Что приготовить на романтический ужин? Примерное меню ужина и варианты сервировки

Что приготовить на романтический ужин? Примерное меню ужина и варианты сервировки

Что приготовить на романтический ужин? Примерное меню ужина и варианты сервировки

Читайте также:

  • Вкусные смузи для любимых: рецепты
  • Что приготовить мужу на ужин?
  • Меню ресторана: как правильно выбрать блюда? Источник: ©LadySpecial.ru

Выбирая блюда для романтического ужина, постарайтесь подобрать их правильно, в соответствии со вкусом и ароматом вашего любимого. Не стоит готовить что-то изысканное. Ведь по вкусу не угадаешь, и вечер может быть испорчен. Органичное сочетание простоты, вкуса и красивой сервировки — это, безусловно, залог вашего успеха!

Читайте другие интересные рубрики.

Почувствуй себя королевой! Элитный комплект: цепочка, кулон, серьги со скидкой 50%!
9 часов назад
Натуральное средство для восстановления полового влечения в любом возрасте!
6 часов назад

Читайте также