Как и с чем пьют джин?

По данным журнала Drinks International, джин — самый популярный в мире крепкий напиток. Его крепость, как правило, составляет от 34 до 47 градусов. Для производства используются спирты высокой крепости и моющие нейтральные спирты, как правило, из зернового сырья. При последующей перегонке в них добавляются различные ботанические ароматизаторы и вкусовые добавки. Основным из них является можжевеловый. Как правило, производители используют богатую палитру ингредиентов из кориандра, фиалкового корня, миндаля и лимонной цедры. В результате мы получаем напиток с удивительно освежающим и несколько суховатым букетом, покорившим весь мир.

Несравненный уровень комфорта. Одеяла и подушки из настоящего гусиного пуха!
9 часов назад
9 часов назад

Как и с чем пьют джин?

Gin Dingle

Мы ценим свежие травяные ноты и чистое послевкусие ирландского дзингла. Ароматическая композиция сжимается в течение 24 часов. Уникальную палитру ароматов формируют традиционные растения графства Керри. Здесь производятся напитки из рябины, боярышника, марты, вереска и фуксии. Каждая бутылка имеет свой номер.

Гиндлингл в чистом виде и в составе коктейлей отлично себя зарекомендовал. Это прозрачный напиток со свежим цитрусовым ароматом, в котором отчетливо слышны нотки пряных трав и можжевельника.

Готовится он на местной колодезной воде, которую берут из колодца, расположенного прямо под винокурней.

Историческая справка

Впервые джин появился в Нидерландах в XV веке в результате химических экспериментов. Его автор, Франс де ла Бо, искал лекарство от болезни почек. Первое название напитка Isever произошло от голландского слова "geneverbes", что означает "можжевельник".

Как и с чем пьют джин?

Популярность во всем мире напиток приобрел благодаря англичанам. В XVII веке голландец Йенхабер находился в Англии при Вильгельме III Оранском. Будучи голландцем по происхождению, он создал наиболее благоприятные условия для ввоза в страну алкоголя из Нидерландов, причем французский бренди облагался чрезмерно высокими налогами. В результате джин стал настолько популярен, что в начале XVIII века парламент был вынужден издать акт, разрешающий приготовление этого напитка непосредственно в Англии. Так появился британский джин.

Поначалу джин считался алкоголем для бедняков, но со временем его ингредиенты стали дороже, качественнее, а способ дистилляции — сложнее и изощреннее. Сегодня это один из самых популярных напитков в барах.

Как пьют джин?

Секрет его популярности заключается в универсальности. Джин востребован в каждом домашнем баре, независимо от того, любите ли вы крепкий алкоголь или предпочитаете менее алкогольные коктейли. Если вы задаетесь вопросом, можно ли пить джин в чистом виде, то ответ — да. Этот напиток получается чистым и разбавленным. Каждый способ по-своему интересен и может раскрыть неповторимый аромат напитка.

Как и с чем пьют джин?

Как правильно пить чистый джин?

Главное правило — выбирать действительно качественный джин, чтобы можно было оценить все оттенки его вкуса. Двойная дистилляция создает прохладу в напитке. Недаром англичане называют джин "холодным металлом".

Чистый джин охлаждается от 4 до 7º максимум, его пьют и жуют, а не выпивают из маленького бокала одним куском. К нему принято подавать оливки, сыр, рыбу и мясо, в том числе в горячем виде. Подчеркнуть оттенки вкуса помогает поклонение цитрусовым: например, лимону и лайму. Яблоки и виноград — самый изобретательный ответ на вопрос, как зажевать джин. Хотя этот напиток не подается к первым блюдам, он идеально подходит в качестве аперитива.

Интересный факт! Первое упоминание о закуске к джину относится к XVIII веку. Это был имбирный пряник. Это необычное сочетание до сих пор можно встретить в некоторых английских пабах.

Как и с чем пьют джин?

Caorunn

Если вы выбираете джин премиум-класса, попробуйте Caorunn. Этот джин производится небольшими партиями, всего по 1000 литров. В оригинальном рецепте используется зерновой спирт, фрукты и 11 растительных ингредиентов, включая вереск, одуванчик, болотный мирт и ягоды рябины.

Вкус Caorunn хрустящий, даже чистый. В нем удивительным образом сочетаются цветочные оттенки и цитрусовая кисловатая сладость. Очень насыщенная, но в то же время тонкая ароматическая композиция дает долгое и освежающее послевкусие.

Идеальная подача Caorunn сочетается со льдом, тоником и яблочной нарезкой. Этот джин создает восхитительные сочетания с фруктами, ягодами и другими напитками. Обязательная вещь для любителей коктейлей. Вы точно не пожалеете о таком приобретении в свой личный бар!

Чем принято разбавлять джин

Большинство поклонников этого напитка употребляют джин в чистом виде. Большинство предпочитает разбавлять его или пить в составе коктейлей. В качестве спутника джина при питье и смешивании обычно используют воду, содовую, колы и цитрусовые соки.

Добавление кубиков льда в бокал — отличный способ немного смягчить вкус, но не разбавлять его. Бармены рекомендуют использовать не более пяти, чтобы не исказить вкус напитка.

Как и с чем пьют джин?

Прикольная пижама с карманом на попе. Ваш идеальный подарок ВТОРОЙ ПОЛОВИНКЕ 💘💘💘
7 часов назад
9 часов назад

Как разбавлять джин и какой лучше пить — это только вопрос ваших предпочтений. Более крепкий вариант — 1:1. Для слабоалкогольных напитков возьмите одну часть джина и две-три части сока или тоника.

Джин с тоником

Это сочетание настолько популярно, что его невозможно представить отдельно. С момента его появления в Индии англичане пытались бороться с малярией. Хинин, разведенный в воде и принятый в виде тоника, полностью помог им против этой болезни. Чтобы нейтрализовать его горечь (и сделать службу более приятной), британские солдаты придумали пить хинин в тонике. Так получился напиток, который уже несколько столетий пользуется спросом в барах всего мира.

Как и с чем пьют джин?

Одна порция напитка:

  • Тоник — 100 мл;.
  • Лайм — пара линеек.
  • Джин — 50 мл;.
  • ICE — несколько кубиков.

Как приготовить?

Вы можете сделать это в домашних условиях, так как напиток готовится очень просто:

  • Налить джин в стакан со льдом и заваривать в течение нескольких минут.
  • Добавить тоник, перемешать.
  • Добавить лайм и гарнировать бокал второй порцией.

Как и с чем пьют джин?

Greenall’s Original London Dry

Аутентичный сухой лондонский джин, приготовленный по 250-летнему рецепту. Greenall’s Original London Dry заслуживает вашего внимания! Произведенный на одной из старейших винокурен Великобритании, он отличается подтвержденным балансом вкусов. В нем гармонично сочетаются сладкое и горькое, мягкое и сухое, сливочные ноты, ноты можжевельника, цитрусовых и пряных трав.

Длительное послевкусие позволит в полной мере насладиться игрой оттенков вкуса. Помимо традиционных можжевеловых нот кориандра и лимона, миндаля и дягиля, здесь отчетливо слышны ноты ангелики и корня черной смородины.

Оригинальный London Dry от Greenall’s превосходен сам по себе, но в сочетании с содовой и тоником он просто великолепен.

Джин в коктейлях

Коктейли — самый популярный способ употребления джина. Благодаря своему сильному, оригинальному вкусу он идеально подходит для смешивания с другими алкогольными напитками, соками и фруктами. Коктейли на основе джина — на любой вкус.

Джин-тоник (Gin tonic)

Интересный факт! Первым коктейлем в британской книге рецептов был напиток на основе джина с добавлением кюрасао, биттера и имбирного сиропа.

«Сингапурский слинг»

Пример очень удачного коктейля на основе джина. Он крепкий, но в меру сладкий, поэтому крепость особо не ощущается. Однако легкий цитрусовый оттенок прекрасно и приятно охлаждает в летнюю жару. Попробуйте.

На 1 порцию требуется:

  • Джин — 45 мл;.
  • Ананасовый сок — 90 мл;.
  • Сок лайма — 1 ч.л.
  • Содовая вода — 100 мл;
  • Гренадин — 5 мл;.
  • Для украшения — вишня и нарезанный лайм.

Как приготовить "Сингапурский слинг":

  • Положить лед в шейкер, добавить джин, ананасовый сок и сок лайма и перемешать.
  • Перелить смесь через сито в бокал.
  • Добавить лед, газированную воду и гренадин.
  • Гарнировать вишней и лаймом.

Наслаждаемся и удивляемся, как цитрусовые нотки богато дополняют вкус джина.

«Том Коллинз»

Родоначальник целой группы классических коктейлей на основе джина, напитков с содовой и лимонным соком.

1 часть Ингредиенты:

  • Лимонный сок — 30 мл;.
  • Джин — 40 мл;
  • Содовая — 250 мл;
  • Сахарный сироп — 20 мл;
  • ICE — 5 кубиков;.
  • Для украшения — лимонные дольки.

Как приготовить коктейль "Том Коллинз":

  • Поместите лед в высокий бокал.
  • Добавьте сахарный сироп, содовую, джин и лимонный сок и перемешайте барной ложкой.
  • Украсить ломтиком лимона.

Том Коллинз" обычно пьют из трубочки.

Как и с чем пьют джин?

Розовый джин для коктейлей и не только

Этот джин сильно отличается от классического. Вместо привычной прозрачности он ярко-розовый, в нем нет можжевеловых нот, вместо них — фруктовые и цветочные.

Как и с чем пьют джин?

Ответ на вопрос, чем опьяняет розовый джин, довольно прост: это розовый джин. Точно так же, как и обычный джин. Из-за более мягкого вкуса его часто приятно опьяняет добавление нескольких кубиков льда. Он также используется в коктейлях, где требуется розовый цвет. Примером может служить "Розовая леди".

ROCKYBAR PINK

Отличный вариант для знакомства с семейством розовых джинов, нежно-розовый цвет Rockybar Pink идеально сочетается со вкусом напитка, который очень мягкий, почти как бы округлый. Аромат можжевельника деликатно дополняется нотами кориандра, корицы, аниса и, конечно же, клубники — традиционных ингредиентов розового джина.

Предложите к розовому джину лосось — и вы оцените, насколько мягко его вкус маскирует можжевеловый аромат напитка. Открыть всю палитру вкусов помогает копчение. Отдайте предпочтение сыру со сливочным вкусом, чтобы он не конкурировал с ароматом напитка. Цитрусовые традиционно подходят к джину — и Rocky Bar Pink не исключение.

Заточит любые лезвия одним движением руки!
7 часов назад
Несравненный уровень комфорта. Одеяла и подушки из настоящего гусиного пуха!
9 часов назад

Читайте также